L'art du thé

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 Feng Huang Milan Dancong

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Bertrand
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MessageSujet: Feng Huang Milan Dancong   Mar 10 Oct - 16:48

Feng Huang Milan DanCong: (JTS)

Ce thé est un oolong de chine provenant de la montagne Wudong en province du GuangDong. Il se présente avec de longues feuilles torsadées de couleur brune mate antiques et présente aussi un aspect grisâtre. Sa récolte est de ce printemps 2006.



Au nez les feuilles sèches présentes des notes de foin sec et de fruit exotique (litchi). Une fois l'eau versée sur les feuilles, c'est une odeur de chocolat qui vous chatouille les narines! La liqueurs est assez épaisse et est de couleur jaune orangé tirant sur le rouge. En bouche cette liqueur présente des notes chaudes de fruits tropicale, mais reste néanmoins frais et végétale. Très long en bouche, les notes de fruit vous enrobent toutes la bouche et le fond de la gorge. La liqueur est astringente aussi bien sur la langue que sur les dents et se termine sur le palais!
Les feuilles humides sont de couleur kaki et ont une odeur légèrement acidulée : Rhubarbe (mélangée avec du sucre).

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Trajan
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MessageSujet: Re: Feng Huang Milan Dancong   Jeu 19 Oct - 14:03

Hello Bertrand,

ce dancong est sympathique. Les goûts sont très marqués en litchi et le goût (de litchi) persistant sur 3/4 infusions. C'est assez etonnant pour ceux qui ne connaissent pas. Si vous voulez faire découvrir le thé à des amis réfractaires, ça fait toujours son petit effet. Pour les amateurs un peu plus avancés, rien ne vaut un Luanze Oolong, un un baozhong et ce n'est pas Bertrand qui me contredira Wink
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Bertrand
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MessageSujet: Re: Feng Huang Milan Dancong   Ven 20 Oct - 12:26

Hello Trajan,

Oui, tu as entièrement raison! En plus celui si est un "bas de gamme" Il est vendu dans l'onglet everyday sur le site jingteashop.


A bientôt
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MessageSujet: Re: Feng Huang Milan Dancong   

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