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 Comment faire le Matcha?

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Bertrand
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MessageSujet: Comment faire le Matcha?   Comment faire le Matcha? Icon_minitimeSam 21 Mai - 0:17

Comment faire le Matcha? Matcha25xk Mettez, dans un bol à thé, 1.5 à 2g de Matcha équivalent à une cuillère à café arasée. Versez y doucement 10cl d’eau chaude de 60°C à 75°C et dissolvez-le à l’aide d’un Chasen, fouet en bambou. Une fois que le Matcha est bien dissout, commencez à battre,de façon verticale, comme si vous frottiez le fond du bol. Quand vous aurez obtenu une mousse, montez le Chasen et battez juste la surface, pour que la mousse soit bien fine.


Les ustensiles :

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Le bol à Matcha (chawan) pour l'hiver Comment faire le Matcha? Bolmatcha1br

Le bol à Matcha (chawan) pour l'été Comment faire le Matcha? Chawan033sy

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Voiçis la liqueur
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