L'art du thé

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 Long Jing

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zac



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MessageSujet: Long Jing   Sam 18 Aoû - 16:04

Bonjour à tous,

je suis ce qu'on pourait un débutant sur la route du thé et je souhaiterais acquérir un bon Long Jing ... sachant qu'il y a beaucoup de problèmes de "contrefaçon" concernant ce thé je souhaiterais savoir ou on peut en acquérir à un prix raisonnable sur internet.

Outre les boutiques très fréquentées comme le Palais des thés, admirable tea, mariage, Thé des Muses, etc... je pensait à "Dragon tea house" (boutique ebay).

Quequ'un à déjà essayé du thé de cette boutique?

Merci pour vos réponses.
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Bertrand
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MessageSujet: Re: Long Jing   Sam 18 Aoû - 18:01

Salut Zac,

Je n'ai pas souvent acheté de thé vert sur le net ou en boutique normal, car je ne suis pas un grand buveur de thé vert. Le thé vert ne se conserve pas longtemps et vu que je n'en bois presque pas, il est vite éventé.

Mais pour ton Long Jing / Lung Jing, je te propose de contacté Stéphane de TeaMaster, je pense qu'il sais en avoir du bon.

A bientôt,

Bertrand


Ps: J'ai retrouvé un article sur son blog (en anglais celui la) qui explique 3 façon de le préparer.

Arrow http://teamasters.blogspot.com/2006/05/3-brewing-methods-for-lung-jing-tea.html#comments
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zac



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MessageSujet: Re: Long Jing   Dim 19 Aoû - 6:52

Merci pour ta réponse,

Comme je n'ai pas pu attendre, j'ai commandé un long jing "Dragon Well" chez dragon tea house ... ils présentent 6 qualités différentes :

http://search.stores.ebay.fr/Dragon-Tea-House_Long-Jing_W0QQfciZQ2d1QQfclZ4QQfsnZDragonQ20TeaQ20HouseQQfsooZ2QQfsopZ2QQsaselZ150831608QQsofpZ0

je commence doucement avec 100g de premium et on verra par la suite.

je vous ferais partager mes impressions.

Pour TeaMaster, j'ai demandé à Stephane les prix pae e-mail mais à prioris il fournit essentiellement des Oolong et des Pu'erh... que je ne manquerais pas de gouter prochainement ^_^
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Bertrand
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MessageSujet: Re: Long Jing   Dim 19 Aoû - 12:49

Salut zac,

Le long Jing de chez Dragon-Tea-House m'à l'air bien bon! Tu a acheté celui à quel prix?

Bien à toi
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Benead
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MessageSujet: Re: Long Jing   Dim 19 Aoû - 14:21

si j'ai bien compris il a acheté celui la: http://cgi.ebay.fr/Premium-Long-Jing-Dragon-Well-Green-Tea-2007-100g-3-5oz_W0QQitemZ280143413146QQihZ018QQcategoryZ146222QQtcZphotoQQcmdZViewItem
A l'occase j'en achèterai bien un peux aussi, ça me dirais bien de gouter.
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zac



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MessageSujet: Re: Long Jing   Lun 20 Aoû - 12:10

Oui j'ai commandé celui là ... J'ai pris le moins cher, et si je trouve ça correct, je vais investir dans ce qu'ils affichent comme leur meilleur qualité. Very Happy

Dès réception, je pourais t'envoyer un échantillon si tu le veux.
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Benead
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MessageSujet: Re: Long Jing   Lun 20 Aoû - 14:28

Si ça ne te dérange pas ce serai avec plaisir, je te donnerai ma liste de thé tu me diras alors ce qui t'intéresse on fera un échange.
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Benead
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MessageSujet: Re: Long Jing   Dim 2 Déc - 14:57

J'en ai acheté 100g hier à Namur. Un téh que je ne connaissais pas, bien différent des autres thés verts que j'ai déjà bu et franchement très bon pour un rpix vraiment abordable (7€/100g il me semble). Par contre il est parfois renseigné comme thé jaune, qu'en pensez-vous?
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