L'art du thé
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 Théière en porcelaine fine

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SoL
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SoL


Féminin
Nombre de messages : 22
Localisation : lannion

Théière en porcelaine fine Empty
MessageSujet: Théière en porcelaine fine   Théière en porcelaine fine Icon_minitimeSam 10 Sep - 16:29

Il est des circonstances où le thé se partage à plusieurs ; dans ce cas, la théière est invitée sur la table : on y prépare un volume plus important que dans un zhong (gaibei) ou une petite théière yi xing individuels.

Avec une porcelaine fine, on arrive à faire de très bonnes infusions, même avec les thés verts.

Théière en porcelaine fine P9090100inf0uu.th

Finalement, je me sers assez souvent de cette théière, pour les dégustations à plusieurs.

La théière est munie d'un filtre, ce qui permet de relever les feuilles pour interrompre l'infusion. On peut aussi remplir les tasses des convives d'eau chaude, et verser le contenu des tasses sur les feuilles de thé dans la théière ; la théière est complètement vidée dans les tasses après le temps d'infusion requis pour le thé.
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Théière en porcelaine fine
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