Bonjour à tous

Salut tout le monde,

'tite présentation : Damien, 24 ans, Strasbourg...
Dans la vie de tous les jours, je préfère simplement qu'on m'appelle par mon pseudo, que ce soir au boulot/famille/potes (MaM)

J'ai appris l'existence de ce forum grâce à Trajan (sur HFR), et je compte bien apprendre beaucoup, beaucoup de choses

Je débute dans le monde du "vrai" thé. Honte à moi, je ne buvais que lipton en sachet avant

Chose réparée en ayant acheté un théière en terre cuite et du wulong (tie guan ying)

Bonjour MaM,

Il n'y a pas de honte à avoir COmme me l'a appris mon maître de thé : "Il y a un mment pour entrer dans la Voie du Thé."

La Voie du THé, c'est quelque chose qu'en fait peu de personne arrivent à réellement comprendre. Le thé ce n'est pas seulement infusé des feuilles durant un laps de temps précalculé pour que ses dernières donnent le goût optimum et vous en fasse acheter de nouveau... Non...

Le thé c'est aussi de la philosophie, de l'art, de la calligraphie, de la musique, de la poésie, des arts martiaux et des arts énergétiques.

Je suis SeTeng donc, comme mon pseudo vous l'indique, et j'essaie de faire en sorte que les personnes pratiquant le thé, veille à ne pas s'y perdre. Tout le monde, à sa manière bien évidemment, pratique la VOie du Thé, dussé-je dire, SA Voie du Thé. Mais dans la Voie du THé universelle, notre Voie personnelle vient s'y ajouter.

Excellent choix quant au Oolong, je vois que le Tie Kwan Yin fait un "tabac" (petit jeu de mot pour Jazz) sur ce site !

A bientôt

Mes amithéiers

Merci pour ton accueil

Je vois que le "tie guan ying" a de nombreuses écritures différentes
Je suis parti sur ce thé avec avoir discuter avec le Maître de Thé de la boutique et après une dégustation passionnante (en gong fu cha)

Thé frais, avec un arôme de lilas, un pur régal pour le novice que je suis

Bonjour MaM,

Je te souhaite la bienvenue sur le forum, et j'éspère encore te lire bientôt!

Oui c'est vrai que ce Oolong à de multiple écriture...

Tie Kuan Yin, Ti Kwan Yin, T'ieh-Kuan-Yin, Tieguanyin, Tie Guan Yin, Guanyin.

Le mot Kuan Yin= déesse de la Miséricorde.

Merci pour cette précision

Vivement ce soir que j'infuse ça

Bienvenue MaM,

Je suis comme toi dans cet univers: tout nouveau mais j'ai pas encore acheté mon thé....

Salut MaM !
J'ai une petite question, la théière qu'il y a sur ton avatar, c'est la tienne ?
Je te demande ca parce que j'ai l'impression que elle est tres grande (enfin c'est l'impression que j'en ai ) pour boire du tie guan yin.

ps : si on prends comme référence d'orthographe les ping yin chinois, on écrit "tie guan yin" (铁观音)

Hello Mam

sa théière fait 30 cl. Comme je le disais sur hfr elle peut paraitre un peu grande, mais je crois qu'en tant que débutant il a choisi un bon compromis.

Bonjour tout le monde

Effectivement, ma théière fait 30cl...
Ma cop a eu le coup de coeur, on est donc reparti avec celle-là.

On boit toujours le thé à 2, on fait une infusion plutôt traditionnelle et pour l'instant, nous nous en contentons

Mais par la suite, qui sait... Celà peut changer

Petit achat en passant chez Casa



En céramique, contenance de 30cl, 7.99€ la totale
(je sais, c'est toujours un peu gros )

Je l'ai pris pour trois raisons : la déco, les tasses de dégustation (grosses aussi, je sais ) mais surtout pour pouvoir goûter une nouvelle variété de thé vu que ma théière en terre est destinée aux oolongs

Salut MaM!

C'est vrai que tes ustensiles, ont l'air épais! Mais bon! Si tu as l'occasion de connaitre d'autre thé grasse à eux, nickel!

Bien à toi!