Bonjour,
Je suppose que vous parlez d'une théière de type japonaise ? A l'origine, ces "théières" sont des bouilloires faites pour chauffer l'eau, on n'y fait pas infuser de thé. Normalement, on ne met pas de fonte directement en contact de la flamme, mais 10 bon centimètres au dessus des braises ... donc il ne faut pas mettre votre théière en fonte au contact de la gazinière ... maintenant, si vous avez des plaques électriques, pas de problème en principe, car cela dépends de la peinture qui est appliquée sur votre théière et qui risque de noircir ou de s'écailler sur le dessous.