Conservation du thé une fois infusé

Bonjour

Combien de temps peuvent se garder des feuilles de thé infuser une première fois (ou même quelques fois) dans une théière YiXin ??

On m'a dit que ça se conservait mais on ne m'a pas donné de durée.

Je donne un exemple :
J'infuse deux fois dans la soirée. Est-ce que je peux refaire une infusion 4 jours après avec les mêmes feuilles sans souci ? (gong fu cha)

Moi je trouve que quoi qu'on en dise, les aromes se détériorent sensiblement assez vite, et les infusions prennent une teinte ocre.
Alors à combien j'évalue le vite... ...

Par contre pour les conserver le plus longtemps possible, il faut évidement égouter les feuilles le plus possible et pourquoi pas conserver la theiere au frais.

bon, pour moi, le gong fu cha, c'est comme une pièce classique : unité de lieu, unité d'espace et unité de temps !

Mais si la cloche sonne avant la fin de la dégustation, pourquoi pas y revenir plus tard, oui ? par contre, l'infusion suivante sera légère, elle ne contrastera pas avec une infusion juste précédente dont on garde les aromes en mémoire... c'est un peu dommage, je trouve. Par exemple, le plaisir de sentir une infusion presque sucrée après la première plus amère ; avec plusieurs heures entre temps, c'est difficile.

et puis la théière : ne vaut-il pas mieux la rincer à l'eau frémissante tout de suite à la fin de la dégustation ?

pour l'anecdote : un mardi matin, j'ai trouvé des feuilles moisies dans la théière que j'avais oubliée là, samedi soir en partant du boulot... 3 jours, c'est trop ! (le climat est qques fois doux et humide en Bretagne...)

Mieux vaut ne pas trop trainer dans ce cas ??

J'ai laissé une semaine les feuilles dans la théière, sans égoutter.
Pas de moisissure, rien...

J'ai tout de même tenté une infusion et... tjs cet arôme de lilas
J'en ai conclu que ce n'était donc pas si grave si je laissais les feuilles dans la théière entre deux séances d'infusions assez espacées...

Le pb, c'est qu'entre mon avis et la vérité, y'a souvent un fossé

Tu as eu la chance que les feuilles seches car ta theière était sans doute sans couvercle et le temps peu humide. J'ai oublié un nombre important de fois (j'avoue !) les feuilles + menthe dans des théières métallique, je préfère taire les détails, je n'ose imaginer les même chose en théière de yixing.
Perso, je conserve au maximum les feuilles en théière environ 24 heures, plus tant pis, je jette.

Le couvercle est toujours sur la théière
Par contre, effectivement, mon appart est très très sec

Je tâcherai à l'avenir de garder les feuilles moins longtemps...
Au pire, je ferai une infusion traditionnelle avec moins de feuilles (genre 3g pour 30cl) mais je laisserai infuser quelques minutes et surtout, une seule fois... (snifff)