Dégustation Feng Huang Dancong Single Bush Yulan Fragrance

Je vous présente ma dégustation de ce thé exceptionnel, un single bush rappelant le magnolia (yulan). Je remercie d'ailleurs Sebastien pour ce sample et ce moment unique, puisque c'était la première fois que je dégustais un "single bush".



Feng Huang Dancong Single Bush Yulan Fragrance
Fermentation légère
Feuilles torsadées sur la longueur
Chine Guang Dong
Hiver 2005
Jing Tea Shop
9.90$/25gr

Préparation en gaiwan.
Eau "chinoisée" avec les charbons de bambou actifs.
Les feuilles sont magnifiques, d'une très belle couleur, la photo ne lui rend pas hommage. La liqueur cristaline. L'odeur subtilement fleurie. Le gout est d'une douceur et d'une subtilité exemplaire, le magnolia très agréable. C'est sans doute le dancong le plus subtil que j'ai gouté. Un grand moment pour moi !

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