Ouverture magasin thés bio à Bayonne

Bonjour à tous et à toutes,

Un petit mot du pays basque pour vous annoncer l'ouverture d'un magasin à bayonne spécialisé dans la vente de thés et de rooibos exclusivement biologiques. Bonne idée, non ? Si passez par là, allez faire un petit coucou à Véro, elle vous accueillera chaleureusement ! Si vous voulez vous faire une idée de ce qu'elle vend, vous pouvez visiter sa boutique en ligne : www.humanithe.com !!

Magasin Humanithé
30 rue poissonnerie
6100 Bayonnne
Tél : 05 59 25 66 19
v.mimran(at)humanithe.com

J'ai voté pourquoi pas ? si la différence de prix justifie la différence de goût

Bio pour un thé, est un grand mot! Car quand on discute avec des Chinois, ils vous disent que c'est quasi impossible de faire du bio à grande échelle. Certain petit fermier ont un jardin ou deux en bio, mais pas pour la grande distribution. Il faut savoir que pour qu'un thé soit bio, il faut de longues années, minimum 3 ans.
Sur ce que j'ai déjà essayer en soit disant bio, ne ma pas vraiment convaincu, au niveau du goût et des arômes. Je pense que le bio, c'est plutôt une affaire de marketing. Bien entendu c’est mon avis personnel.

Je trouve regretable que cette personne s'inscrive sur différents forums pour faire le jour même de la pub pour sa boutique. Il y a un emplacement réservé à cela en haut de page.

bonjour, à tous et à toutes

Moi aussi, je me suis posé la question : pourquoi du bio ? Et puis j'ai pris des renseignements auprès de professionnels, soit en France auprès de maraîchers bio, soit en Asie auprès de producteurs de thés bio .

Il en ressort que c'est à cause de la monoculture intensive que les théiers subissent de nombreuses attaques d'insectes, de champignons et de maladies .

Le mode de production bio diversifie la culture en associant des plantes qui se protègent en partie les unes les autres, un peu comme la carotte est protégée de la mouche par les poireaux ou les oignons...

Bio ne veut pas dire sans engrais ni insecticides... cela veut dire sans engrais chimique ni insecticide chimique ... et vu que le thé n'est, à aucun moment, lavé entre le moment ou il est récolté et le moment où il arrive dans la tasse... cela évite les résidus style DDT et autres cochonneries qui sont employés sans contrôle dans ces pays producteurs !

Alors, évidemment, la production est à priori inférieure à celle des cultures traditionnelles... mais quelle qualité en comparaison ! Le surcoût (+10 à 20%) ne se justifie-t-il pas dans ces conditions ? (D'autant que les producteurs bio doivent payer pour être certifiés...)

Enfin, je trouve qu'il est temps de respecter un minimum notre planète en arrêtant de lui faire produire intensivement des cultures qui pourraient continuer à être produites selon les bonnes vieilles méthodes ancestrales, non ?