Théière fonte, rouille et fer

Bonjour à tous,

Buvant quotidiennement du thé, j'utilise beaucoup ma théière. Il s'agit d'une théière japonaise en fonte avec revêtement interne, comme la plupart de celle que l'on trouve dans le commerce.

Mais depuis quelques jours, le revêtement interne de la théière s'écaille. D'abord il s'est simplement fissuré mais ensuite des morceaux entiers de revêtement se sont détachés, metant jour à l'acier sur certaines zones tandis que sur d'autres le revêtement est simplement fissuré.

J'ai lu que l'absence de revêtement n'est pas genant en soi. En revanche l'eau qui "attaque" les parois mises à nus donne ensuite au thé une coloration très foncée (on ne voit plus le fond de la tasse alors qu'il s'agit de thé vert) et un gout supplémentaire (à moins que ce ne soit que l'effet visuel qui crée ce gout). Après chaque utilisation je rince pourtant la théière à l'eau puis la sèche au moyen d'un chifon.

Que faire ? Gratter tout le revêtement interne ?

Merci beaucoup,
Theduck

Bonjour theDuck,

Je t'invite a lire mon article ici:

https://oolong.forumactif.com/viewtopic.forum?t=39

Si tu as encore la moindre question n'hésite à me le demander,

Bien à toi

Merci de m'avoir répondu .

J'avais vu ton sujet mais je n'ai pas trouvé - ni sur le sujet ni sur le site pointé dans le premier post - la réponse à ma question.

En effet l'interieur est partiellement écaillé et celà donne beaucoup de couleur et de gout au thé. J'aimerais savoir quoi faire.

Merci

TheDuck, si j'étais a ta place, j'enlèverais les écailles qui tombes, et j'utiliserais le tetsubin comme bouilloire et non plus pour infusé mon thé.

Si tu utilise ton tetsubin comme bouilloire, je te conseille de le sécher sur le feu une foi que tu as terminé avec. Cela permettra de le faire rouiller moins vite.

Si en l'utilisant comme bouilloire, ton thé reste trouble et à un mauvais goût, ne l'utilise plus.

Bien à toi

Ps: dit moi ici se que sa a donner comme résultat en l'utilisant uniquement comme bouilloire s'il te plais! Merci.

Merci, je vais suivre tes conseils et voire ce que ça donne.

Si quelqu'un d'autre veut intervenir, n'hésitez pas!

Bonne soirée